2016年09月03日

このJCB優待はすごい・・・。レストラン「LAURENT」

マイバス内JCBプラザスタッフよりレポートをお送り致します。

<感動ポイント・立地と雰囲気>
シャンゼリゼ通りを凱旋門を背にしコンコルド広場方面に進むと、両側に小さな森のような公園があります。本日は左手の公園に隣接する貴族の館レストラン「LAURENT」にJCBスペシャルメニュー(ディナー)を試食しに行ってきました。ミシュラン一つ星です。

レストランは公園を背中に入り口はGABRIEL大通りに面しています。シャンゼリゼから一本北に入っただけなのに、この静けさ、この佇まい、このシックな高級感。それもそのはず、大統領官邸(エリゼ宮)がすぐそこです。
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ちょっと緊張しながら瀟洒な洋館のドアを開けると、スタッフが笑顔で迎えてくれました。名前を言うと「JCBからの予約ですね」と確認され、まっすぐ奥のテラス席に案内されました。緑とお花とパラソルと太陽。隠し切れない喜びを抑えながら、カバンを椅子の後ろに置くと、すかさず「こちらをどうぞ」と足元に「カバン置き」を用意してくれました。盗難の多いパリでは、テラス席ではいつもカバンに注意を払う必要がありますが、ここは緑で囲まれたプライベートなお庭なので、カバンも下に置いて、完全にリラックス出来ます。

<感動ポイント・美味しい料理>
さてテーブルに置かれたメニューを開くと日本語の「JCBディナーメニュー」が。運ばれたアミューズをいただきながら、ゆっくり吟味します。
食が細い私は、前菜に店の方が「当店のスペシャリテ」とおすすめ下さった『アーティチョーク・夏のトリュフ』と、メインは『カニ脚のむき身・レモンバターソース』と軽めの料理を選びました。
ひと口大のアーティチョークはとても柔らかく、薄切りのトリュフと、添えられている生ハムと一緒に口に入れてみたところ、塩気がなんとも優雅な按配でした。「夏」を感じる爽やかな一品。

メインのカニは、単純なレモンバター味だからこそ素材の良さが際立ちます。ソムリエ厳選の白ワインとの組み合わせで至福の一品。
デザートは『アプリコットのスフレ』を。

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華奢なのにしっかり食べたい同行者は『鴨フォアグラのポワレ』と『鳩肉スモークロースト』に挑戦。デザートは『出来立てバニラアイスクリーム』を。鳩を一口味見させてもらいました。焼き加減をレアで注文していた同行者。おそるおそる口にすると、スモークが利いていて、臭みが全くありません。こういうのを職人技というのでしょうか。ここでは「フランス料理を食べた」感を満喫できること、間違いないようです。

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<感動ポイント・ワイン>
ワインは、「JCBスペシャルメニュー」におひとり様あたりハーフボトル、つまり二人連れの場合はボトル1本がつきます。まずソムリエから赤か白かを問われます。私達は選んだメインが「鳩」と「カニ」だったことから決めかねて、「両方少しずつ」とお願いしたところ、きちんと料理に合わせたワインをグラス2杯ずつ(前菜で1杯、メインで1杯)サーブしてくれました。繊細で絶妙なマリアージュになんども唸ってしまいました。プロの仕事です。満足しました。

<感動ポイント・スタッフの気配り>
前菜が終わった頃合に、スタッフから「お寒くないですか」のお声が。そういえば、日も落ちてテラス席もすこ〜し肌寒くなってきました。カーディガンを持ってきてはいましたがパリの夜は思ったよりも冷え込みます。正直に「寒い」と伝えると、なんとショールを持ってきてくれる気の利きようです。写真も撮ってくれたり、スタッフ皆が丁寧かつフレンドリーで、まるで何度も来たことがあるような居心地の良さを提供してくれます。

<感動ポイント・料金>
ところで今日のJCBメニューは全部込みで150ユーロ。
もしJCBメニューではなくアラカルトで注文するとどうなるか、検証してみました。
アーティチョーク=63ユーロ、
カニ=74ユーロ、
スフレ=33ユーロ、
コーヒーと小菓子=8ユーロ、
ここまでの料理合計178ユーロ。
これにグラスワイン3杯飲みました。ミネラルウォーターと最後にハーブティーも飲みました。星付きだと水もグラスワインも安くはないから、え〜と・・・・、え!?JCBメニュー150ユーロってものすご〜く、お得じゃないですか!!!!!
値段の心配することなく、心の底からゆっくり寛いで、話も弾みます。
テラス席に付き物の虫もなんのその、間違いなく素敵なディナー、でした。
心からおすすめいたします。

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※上記は2016年8月31日現在のレポートです。メニュー内容や料金は予告なく変更になる事があります。

【JCB優待内容】
JCBプラザ ラウンジ・パリ、JCBプラザ・パリ、JCBプラザコールセンター、または「たびらば」(WEB予約)を通してご予約の場合、EUR150のスペシャルディナーメニューをご利用いただけます。

 <EUR150スペシャルディナーメニュー>前菜/メイン/デザート/ハーフボトルのワイン/ハーフボトルの ミネラルウォーター/コーヒーまたは紅茶(小菓子付き)。
※一部スペシャルメニューの対象とならない日時あり。メニュー内容は季節により変更あり。JCBスペシャルメニューはディナーのみ。

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posted by マイバス・フランス at 00:46| パリ | Comment(0) | パリのレストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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